「有好內涵，就有好出路」

格外農品的水果氣泡麥汁禮盒上默默的寫著，同時也反映出兩位創辦人游子昂及林雅文腳踏實地在此領域耕耘多年來秉持的理念。

格外農品的格外二字指的即是因為「過大過小」、「賣相不佳」、「熟成時機不對」而遭到市場淘汰的蔬果「格外品」，原先打算加盟公平咖啡店的他們，在籌備中意外接觸到食品浪費議題即自2015年開始一頭栽入此領域到現在。

其實陸續都有人進到此產業來做格外品這件事，因此我們好奇為何「格外農品」能成為許多企業的選擇呢？子昂說道：「除了有先進者優勢外，很慶幸初期遇到許多夥伴幫忙我們將SEO這件事做好，因此現在搜尋格外品，出現的前幾個都會是我們」，也因為鋪路的早，因此在王品集團後來推出新品牌，理念為善待食材，全餐廳五成以上皆需使用格外品，在尋找合作夥伴時，在網路上看見了他們！

除了和擁有產銷履歷的農民收購，進而成為餐廳的供應商外，格外農品也依照水果內含水分的高低，推出不同的產品，像是可塗抹也可沖泡的果茶醬和水果氣泡麥汁，在辦公室中我們也首次品嚐了檸檬氣泡麥汁，有別於喝過的黑麥汁擁有濃厚麥味，此氣泡麥汁酸酸甜甜，是一般不敢喝麥汁的人都能接受的口味，而在喝麥汁的同時，我們也發現了陳列在櫃上不同於一般包裝的麥汁，子昂和我們分享原來是第一代和 Tawain Bar 台灣吧合作的氣泡麥汁！包裝上擁有台灣吧許多知名IP，當初更在華山開了一間快閃店，吸引許多遊客、明星前來購買！

先前獲獎無數的格外農品，最近也通過審核納入創櫃板輔導，讓人非常期待他們未來的發展！